Koristni recepti za vsak dan za dobro razpoloženje in želodec! Danes v razdelku: paradižnik
NaročiteParadižnik je pravi zaklad v svetu energije in kuhanja.
Vsebujejo veliko antioksidantov, vitaminov C in K ter vlaknin, zato so bistvenega pomena za krepitev odpornosti in splošnega dobrega počutja.
Paradižnik izvira iz azteškega cesarstva, kjer so ga uvedli v vsakdanje obroke. V Evropi je bil kot delikatesa sprejet šele v 18. stoletju. Od takrat je paradižnik osvojil svet in postal sestavni del kuhinje številnih kultur.
Zakaj so paradižnikove jedi tako okusne?
Paradižnik jedem poleg sočnosti doda tudi edinstven okus. Njegov sladko-kisel okus daje edinstven značaj juham, solatam, omakam in prilogam. Poleg tega se paradižnik odlično kombinira z različnimi izdelki in ustvarja neskončno veliko okusnih kombinacij.
Predlagamo, da poskusite enega najbolj okusnih receptov s paradižniki: Poletna paradižnikova solata
Sestavine:
- 4 veliki zreli paradižniki
- 1 kumara
- 1 rdeča čebula
- 100 g sira feta
- Sveža zelena zelišča po okusu (koper, peteršilj)
- 3 žlice olivnega olja
- 2 žlici balzamičnega kisa
- Sol in poper po okusu
Priprava:
- Paradižnik, kumare in čebulo narežite na kocke.
- Sir feta narežite na kocke.
- Vse sestavine zmešajte v veliki skledi.
- Začinite z oljčnim oljem, balzamičnim kisom, soljo in poprom.
- Potresite s svežimi zelišči.
- Temeljito premešamo in pred serviranjem za nekaj časa odstavimo.
- Ta poletna paradižnikova solata bo odličen dodatek k vašemu kosilu in vas bo navdušila s svojo svežino in bogatim okusom!
Naročite se na naše novice
Ne zamudite priložnosti, da popestrite svojo mizo in svoje bližnje presenetite z novimi okusnimi jedmi! Naročite se na naše tedenske novice in prejemajte ekskluzivne in okusne recepte z uporabo svežih in okusnih paradižnikov ter številna druga kulinarična odkritja. Delite čarobnost kuhanja z nami!